jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 464]

Makaron wigilijny z suszem owocowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 1

To jest tradycja w moim domu takie danie z makaronem i z suszem owocowym. Ja to danie uwielbiam, a dodatkowo jest dobre na trawienie związane ze świątecznym przejedzeniem

Makaron wigilijny z suszem owocowym Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Makaron wigilijny z suszem owocowym

 

  • Makaron nitki 200 g
  • woda 1,5 litra
  • sól do smaku
  • Owoce suszone:
  • gruszki, jabłka, morele, daktyle, rodzynki po 50 -80 g
  • laska waniliowa
  • cynamon 1 szczypta
  • goździki
  • cukier do smaku
  • miód do smaku
  • sok z cytryny 1 łyżka do smaku
  • Woda 2 litry

Sposób przygotowania:

Makaron wigilijny z suszem owocowym
Makaron ugotować we wrzątku, lekko posolić i ugotowany zahartować zimną wodą i przelać na durszlak. Pozostawić do osączenia i nałożyć osączony na talerze.

Susz z owoców mieszanka : gruszka, jabłko, śliwka - przepłukać i odlać wodę, przełożyć do garnka i zalać wrzątkiem. Pozostawić do rana z czystą wodą aby napęczniały owoce.

Rano zagotować, dodać rodzynki, morele. Gotować około 20 minut, pod koniec przyprawić miodem, laską waniliową, cynamonem, dodać całe lub zgniecione goździki. Wsypać cukier do smaku, zagotować.

Można dodać do smaku soku z cytryny lub kwasku cytrynowego dla wzmocnienia smaku. Zalewać przygotowany na talerzach makaron razem z owocami w wywarze. Podawać ciepłe na wigilijny stół.

Smacznego.
Makaron wigilijny z suszem owocowym
Makaron ugotować osobno w lekko osolonej wodzie
Makaron wigilijny z suszem owocowym
Przygotować suszone owoce, przebrać śliwki jeżeli są z pestkami, trzeba je raczej wyjąć
Makaron wigilijny z suszem owocowym
Wszyskie suszone owoce opłukać,następnie odlać wodę i nalać jeszcze raz czystej
Makaron wigilijny z suszem owocowym
Następnie susz zlać gorącą lub wrzącą wodą i pozostawić na noc, rano zagotować na wonym ogniu do miękkości,dodać resztę składników,przyprawić do smaku
Makaron wigilijny z suszem owocowym
Gotoway wyar nalewać na talerze z przygotowanym wcześniej makaronem
Makaron wigilijny z suszem owocowym
Nic nie pozostaje, tylko zasiąść do urczystej kolajcji Wiglijnej przy piękie nakrytym stole