aginaa

aginaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1085]

Makaron z bakłażanem 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

pyszny makaron z bakłażanem

Makaron z bakłażanem 3 Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron z bakłażanem 3

 

  • 1/2 opakowania makaronu penne,
  • 1 podwójna pierś kurczaka,
  • 1/2 bakłażana,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 3 duże pomidory bez skórki,
  • 5 listków świeżej bazylii,
  • 2 łyżeczki tymianku,
  • 2 łyżeczki przyprawy do drobiu,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

Makaron z bakłażanem 3
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Następnie hartujemy zimną wodą i odstawiamy do odcieknięcia wody. Na patelni podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy kurczaczka, pokrojonego w kostkę i przyprawionego tymiankiem, przyprawą do drobiu, solą i pieprzem. Bakłażana kroimy w kosteczkę i posypujemy solą, odstawiamy na kilka minut i dodajemy do kurczaka. Dodajemy pokrojone pomidory i dusimy pod przykryciem. Na koniec dodajemy świeżą bazylię i makaron. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Makaron z bakłażanem 3
kurczaczka przyprawionego podsmazamy na patelni.
Makaron z bakłażanem 3
dodajemy pokorojonego w kostke baklazana
Makaron z bakłażanem 3
na koncu dodajemy pomidorki i makaron, polecam