wedith1

wedith1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo smaczne danie i proste w wykonaniu!!!

Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską

 

  • 200g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 300g pieczarek
  • 450g mieszanki warzyw (u mnie fasola szparagowa, fasola czerwona, pomidor, papryka, kukurydza, por)
  • sól, pieprz,
  • przyprawa toskańska: chilli, papryka słodka, majeranek, czosnek, cząber, kolendra, sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • 400g makaronu gniazda nitki

Sposób przygotowania:

Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.



Cebulę kroimy w kosteczkę, boczek w cienkie paski, pieczarki na ćwiartki. W woku rozgrzewamy olej podsmażamy cebulkę, dodajemy boczek, smażymy ok 5 minut na mocnym ogniu. Wykładamy boczek z cebulką do miseczki.



W tm samym woku smażymy pieczarki, przyprawiamy sol, pieprzem, jak zaczną puszczać wodę, dodajemy gotową mieszankę warzyw, dusimy ok 5 minut.



Dodajemy boczek z cebulką, mieszamy, przyprawiamy.



Całość mieszamy z makaronem. Podawać w miseczkach :)
Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską
W woku posmażamy boczek z cebulką z dodatkeim oliwy.
Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską
Podsmażamy pieczarki, dodajemy gotową mieszanke warzyw, dusimy ok 5 minut.
Makaron z boczkiem i przyprawą toskańską
Mieszamy wszystkie składniki, razem z makaronem i boczkiem.