Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1113]

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczne i pożywne danie na bazie makaronu, z dodatkiem suszonych pomidorów i podsmażonego boczku, w sosie śmietanowym.

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami

 

  • 200 gram wędzonego boczku
  • 1 mała cebula
  • 180 gram śmietany 18%
  • 5 kawałków suszonych pomidorów
  • 200 gram makaronu
  • garść świeżej bazylii
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 1 garść kiełków
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Makaron wrzucamy do wrzącej, posolonej wody i gotujemy al dente. Odcedzamy.

Pokrojony w kostkę lub paseczki boczek podsmażamy przez chwilę w rondlu. Gdy wytopi się trochę tłuszczu, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę. Podsmażamy, aż stanie się szklista.

Dodajemy śmietanę oraz suszone pomidory pokrojone w kostkę. Dusimy 3 minuty.

Dodajemy posiekaną bazylię oraz ugotowany makaron. Mieszamy i doprawiamy do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.

Podajemy z kiełkami oraz parmezanem startym na tarce.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Pokrojony w kostkę lub paseczki boczek podsmażamy przez chwilę w rondlu.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Gdy wytopi się trochę tłuszczu, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Dodajemy śmietanę oraz suszone pomidory pokrojone w kostkę. Dusimy 3 minuty.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Dodajemy posiekaną bazylię oraz ugotowany makaron.