Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 788]

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczne danie na bazie makaronu z dodatkiem podsmażonego boczku i suszonych pomidorów w sosie śmietanowym.

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami

 

  • boczek wędzony 200 gram
  • cebula 1 mała sztuka
  • śmietana 18% 180 gram
  • suszone pomidory 5 kawałków
  • makaron 200 gram
  • parmezan starty 2 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • bazylia świeża 1 garść
  • kiełki 1 garść

Sposób przygotowania:

Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Boczek kroimy w kostkę i lekko podsmażamy, aż wytopi się trochę tłuszczu. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli.

Wlewamy śmietanę, dodajemy suszone pomidory pokrojone w kostkę oraz posiekaną bazylię. Dusimy 3 minuty. Przyprawiamy pieprzem.

Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i zdejmujemy z palnika. Nakładamy danie na talerze, posypujemy startym parmezanem oraz kiełkami.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Boczek kroimy w kostkę i lekko podsmażamy, aż wytopi się trochę tłuszczu.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Wlewamy śmietanę, dodajemy suszone pomidory pokrojone w kostkę.
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i zdejmujemy z palnika.