Makaron z brokułami, papryką i pesto

Perwszy etap:

Warzywa myjemy i osuszamy. Brokuł blanszujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i dzielimy na mniejsze różyczki. Paprykę kroimy w małe części. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy.

Drugi etap:

Cebulę szklimy na oliwię. Dodajemy czosnek i paprykę. Następnie dodajemy brokuł i pesto. Całość chwilę podgrzewamy co jakiś czas mieszając.

Trzeci etap:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i dodajemy do warzyw. Mieszamy. Doprawiamy do smaku. Przekładamy na talerze i posypujemy startym serem.
Smacznego!