MARIA66

MARIA66

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Makaron z cukinią. 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne i szybkie danie makaron z cukinią w sosie serowo-śmietanowym.

Makaron z cukinią. 2 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z cukinią. 2

 

  • 200g makaronu pełnoziarnistego , świdry
  • 80g serka topionego śmietankowego
  • 100ml śmietany 30%
  • 1 łyżka oleju
  • 2 małe cukinie
  • 10 czarnych oliwek
  • 3 kawałki pomidorów suszonych w oleju
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Makaron z cukinią. 2
Makaron gotujemy al dente, odcedzamy. Cukinię opłukujemy i kroimy w półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cukinię i dusimy pod przykryciem przez 3 minuty. Do cukinii wlewamy śmietanę, dodajemy serek, sól, pieprz , mieszamy i wszystko razem gotujemy przez 5 minut, do momentu rozpuszczenia się serka. Następnie na patelnię wsypujemy makaron i mieszamy z sosem. Gotowy, ciepły makaron przekładamy na talerz i dodajemy pomidory pokrojone w paski oraz oliwki przekrojone na połówki i posypujemy natką pietruszki.
Makaron z cukinią. 2
Cukinię kroimy w połplasterki i dusimy na patelni na oleju.
Makaron z cukinią. 2
Do cukinii dodajemy serek topiony i smietanę.
Makaron z cukinią. 2
Dodatkiem do dania są suszone pomidory, oliwki i natka pietruszki.
Makaron z cukinią. 2
Ugotowany makaron wsypujemy na patelnię do przygotowanego sosu.