Makaron z cukinią i łososiem

22 wrz 2014 12:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

pyszny makaron z cukinią, marchewka i kawałkami łososia, polecam wszystkim ten przepis do wypróbowania

Składniki:

Makaron z cukinią i łososiem

1 mała cukinii,
1 marchewka,
1 opakowanie makaronu fettuccine,
1 puszka łososia,
300 ml kremówki,
kilka listków świeżej bazylii,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Makaron z cukinią i łososiem

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cukinię i marchewkę kroimy w cienkie plasterki wzdłuż warzywa, najlepiej zrobimy to obieraczką do warzyw. Takie paseczki warzywne gotujemy ok. 3 minutek na parze. Na patelni podgrzewamy kremówkę, dodajemy kilka listków świeżej bazylii, sól i pieprz. Podgrzewamy do odparowania. Na talerz wykładamy makaron, warzywne paski, kawałki łososia i polewamy całość sosem śmietanowym. Dekorujemy listkami świeżej bazylii.