cris

cris

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 354]

Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Makaron z dynią ,kasztanami i chrupiącym boczkiem to propozycja na smaczne , sycące danie obiadowe.

Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem

 

  • 200 g makaronu /typu garganelli/
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ cebuli
  • 150 g obranej dyni
  • 5 szt ugotowanych ,obranych kasztanów
  • 100 g boczku
  • zielona pietruszka
  • sól
  • świeżo zmielony ,kolorowy pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem
Nastawić wodę na makaron i gotować w/g zaleceń producenta. -Cebulę posiekać, dynię pokroić w kostkę. -Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i lekko zeszklić. -Dodać pokrojoną dynię i podsmażyć kilka minut. -Wlać kilka łyżek wody z gotującego się makaronu i gotować do miękkości. Dynia powinna pozostać jędrna. -Doprawić do smaku solą , pieprzem i dodać ugotowane , delikatnie pokruszone kasztany. -Na osobnej , suchej patelni przysmżyć drobno pokrojony boczek. -Wytopiony boczek powinien być lekko przyrumieniony i chrupiący. -Ugotowany makaron przecedzić i wsypać na patelnię z dynią i kasztanami, posypać posiekaną, zieloną pietruszką , delikatnie wymieszać i przełożyć na talerze. -Na wierzch wyłożyć chrupiący boczek. -Makaron ozdobić zieloną pietruszką i posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem
Makaron ugotować w/g zaleceń producenta.
Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem
Oczyszczoną dynię pokroić w drobną kostkę.
Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni.
Makaron z dynią ,kasztanami i boczkiem
Podsmażoną cebulkę i dynię połączyć z kasztanami a nastepnie z makaronem.

Tagi:

makaron dynia