Agata88

Agata88

Szef Kuchni
[Przepisów: 45]

Makaron z kurczakiem i brokułami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 200
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne danie i szybkie w przygotowaniu; z filetem z kurczaka i makaronem, idealne na obiad lub lunch.

Makaron z kurczakiem i brokułami Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Makaron z kurczakiem i brokułami

NA OBIAD

  • 2 kubki makaronu świderki
  • 0,5 kg filetu z kurczaka
  • 1 duży świeży brokuł
  • 1-3 cebule
  • 10 pieczarek średnich
  • 3 ząbki czosnku
  • pęczek koperku
  • 10 pomidorów koktajlowych/ daktylowych
  • ser (do starcia)
  • sól/ pieprz/ oliwa lub olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron z kurczakiem i brokułami
Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy cienko pokrojony czosnek. Pieczarki kroimy w cienkie plastry, a cebule w cienkie talarki. Zdejmujemy mięso z patelni i smażymy pieczarki z cebulą.

W osolonej wodzie gotujemy makaron, osobno gotujemy brokuła.

Na głębokiej patelni mieszamy wszystkie składniki z pomidorkami przekrojonymi na pół. I całość jeszcze podgrzewamy. Przekładamy na półmisek i całość posypujemy serem żółtym i koperkiem.

Smacznego!
Makaron z kurczakiem i brokułami
Fileta z kurczaka myjemy; kroimy w małą kostkę
Makaron z kurczakiem i brokułami
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w cienkie plasterki
Makaron z kurczakiem i brokułami
Na patelni podsmażamy pieczarki oraz cebulę pokrojoną w cienkie talarki.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Przygotowujemy brokuła i gotujemy go w wodzie, powinien być jędrny.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimy na pół lub ćwiartki.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Na tarce o grubych oczkach ścieramy ser, oraz przygotowujemy koperek; myjemy i kroimy na drobno.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Na głębokiej patelni mieszamy wszystkie składniki; całość jeszcze chwilę podsmażamy.