Makaron z mięsem i warzywami

07 maj 2012 15:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Dziś na obiad polecam makaron z mięsem i warzywami. Porcja dla 2-3 osób.

Składniki:

Makaron z mięsem i warzywami

25 dag makaronu np. świderki;
25 dag mięsa mielonego;
1 mała cebula;
ok 10 szt różyczek brokułów;
1 średniej wielkości papryka;
1 mała cukinia;
1 opakowanie pomidorów w puszce;
10 dag pieczarek;
1 łyżka oleju;
sól, pieprz czarny i ziołowy, czubryca zielona

Sposób przygotowania:

Makaron z mięsem i warzywami

Makaron gotujemy wg przepisu podanego na opakowaniu. Mięso podsmażamy na 1 łyżce oleju. Wszystkie warzywa po umyciu kroimy w kostkę(oprócz brokułów, które dodajemy w całości), wkładamy do garnka, zalewamy sokiem z pomidorów i dusimy do miękkości. Na ok 10 min przed końcem do warzyw dodajemy mięso i przyprawy. Tak przygotowanym sosem polewamy makaron.