Makaron z mięsem mielonym i pysznym sosem serowym

Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać albo przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać olej dodać cebulę z czosnkiem podsmażyć na złoty kolor, dodając tymianek i przyprawy, wymieszać, dodać mięso cały czas mieszając, aż mięso się zetnie.

Mięso rozdrobnić widelcem podczas mieszania aby były małe kawałki, dodać serki topione. Smażyć do momentu roztopienia sie serków, wlać wodę i zahartowaną śmietanę. Zagotować co jakiś czas mieszając, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą uniwersalną.

Ugotowany makaron rozłożyć na talerzu, polać sosem, posypać startym serem oraz posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.