Makaron z pieczarkami

24 lip 2011 22:58

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Makaron na pewno nie po włosku, bo w połączeniu z pieczarkami

Składniki:

Makaron z pieczarkami

30 dag makaron,
50 dag pieczarki,
3 łyżki masło,
15 dag szynka gotowana,
2 łyżki natka pietruszki,
3 szt jajka,
1 szt cebula,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
tłuszcz do formy

Sposób przygotowania:

Makaron z pieczarkami

Makaron ugotować w osolonej wodzie. W rondlu rozgrzać masło, zrumienić posiekaną cebulę, dodać pokrojone pieczarki i dusić około 10 minut. Makaron wymieszać z żółtkami i ubitą pianą z białek, przyprawić do smaku pieprzem. Połowę makaronu włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Na makaron wyłożyć pieczarki i pokrojoną w kostkę szynkę, przykryć resztą makaronu. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec. Podawać posypane natką pietruszki, z dodatkiem sosu i sałaty.