Gosia85

Gosia85

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 88]

Makaron z pleśniowym serem i papryką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przepyszny kolorowy makaron z papryką, czarnymi oliwkami i serem pleśniowym. Bardzo bardzo polecam.

Makaron z pleśniowym serem i papryką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron z pleśniowym serem i papryką

 

  • SKŁADNIKI: ( dla 4 osób)
  • makaron kolorowy 400g
  • 3 papryki czerwone
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pół papryczki peperoni
  • ser pleśniowy Lazur
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 20 czarnych oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • świeża bazylia

 

Sposób przygotowania:

Makaron z pleśniowym serem i papryką
PRZYGOTOWANIE: Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na rozgrzanej oliwie z masłem. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę i smażyć ok 10-13 minut, aż papryka będzie miękka. Na koniec dodać oliwki i ser poszarpany na cząstki, chwilę przesmażyć mieszając. Makaron ugotować wedle przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą dodać do warzyw na patelni. Całość razem przemieszać i podawać polewając odrobiną oliwy z oliwek i dekorując świeżą bazylią. Bardzo polecam. *zmodyfikowany przepis pochodzi z bloga Kwestia smaku
Makaron z pleśniowym serem i papryką
Przygotowane warzywa papryka, oliwki, papryczka peperoni, czosnek
Makaron z pleśniowym serem i papryką
Do przesmażonej papryki dodajemy czarne oliwki oraz ser
Makaron z pleśniowym serem i papryką
Całość podajemy na dużym talerzu z odrobiną bazyli i oliwy z oliwek.