Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Makaron z sosem dyniowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Makaron z sosem dyniowym

Makaron z sosem dyniowym

Składniki:

Makaron z sosem dyniowym

 

  • 30 dag makaronu świderki
  • 50 dag dyni, pokrojonej w kostkę
  • 120 ml bulionu warzywnego
  • 50 ml białego wina
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 2 łyżki kremówki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 cm startego świeżego imbiru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ½ łyżki masła
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem dyniowym

Cebulę i czosnek dusimy na oliwie z masłem, dodajemy dynię, smażymy 4 minuty. Wlewamy bulion, wino, dodajemy cukier, imbir, sól, pieprz, dusimy około 15 minut. Miksujemy na gładki krem, mieszamy ze śmietaną. Podajemy z makaronem ugotowanym al dente.


Tagi:

makaron dynia