Sposób przygotowania:
Makaron z sosem pomidorowym i parówkami
Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente, odcedzam i odstawiam. Z parówek zdejmuję osłonki i kroję w niezbyt grube plasterki. Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam, podsmażam na niewielkiej ilości oleju razem z parówkami do lekkiego zrumienienia. Dodaję sparzone i obrane ze skórki pokrojone w kostkę pomidory i smażę, aż pomidory się rozpadną i utworzą sos. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, ziołami. Na ugotowany makaron wykładam gorący sos. Dekoruję listkiem świeżej bazylii.