Makaron zapiekany z kalafiorem.

Kalafior ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić, podzielić na małe różyczki. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć z posiekanym czosnkiem. Makaron ugotować al-dente w wodzie z dodatkiem soli. Cebulę posiekać razem ze szczypiorem, mięso pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego, skropić oliwą i zapiekać w temp 200 stopni około 15 minut.