Makaron zapiekany z parówkami po włosku

11 gru 2008 00:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszne włoskie danie

Składniki:

Makaron zapiekany z parówkami po włosku

40 dag makaronu świderki
30 dag cienkich cielęcych parówek
20 dag ostrego tartego żółtego sera
2 średnie cebule
4 łyżki masła
5 łyżek posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżeczka posiekanej bazylii
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron zapiekany z parówkami po włosku

Makaron ugotować "al dente". Odcedzić. Przelać zimną wodą. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na połowie masła. Parówki obrać z osłonek. Pokroić na plasterki. Przesmażyć na reszcie masła. Makaron wymieszać z cebulą, parówkami, połową utartego sera, ziołami i przyprawami. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Posypać resztą utartego sera. Piec 15 min w średnio nagrzanym piekarniku.