Makaron zapiekany z szynką

Szynkę pokroić w kostkę. Makaron ugotować w 3 l osolonej wody z dodatkiem oleju i odcedzić. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, układać warstwami na przemian makaron i szynkę. Śmietankę wymieszać z jajkiem, doprawić, wlać na makaron, posypać parmezanem i rozłożyć pozostałe masło. Piec 30 minut w temperaturze 200 st.C. Makaron z szynką można też zapiekać w kruchym cieście wypieczonym w tortownicy. Powierzchnię zapiekanki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec 30 minut w temperaturze 180 st.C.