Makaronowe kotlety Eli

Makaron ugotować i odlać na sicie.Posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek przesmażyć na 1 łyżce oleju.Zmielić wędlinę lub mięso z przesmażoną cebulą,wymieszać z makaronem,dodać jajko,sól,pieprz i posiekaną zieleninę.Wyrobić dokładnie,podzielić na 10 części i uformować kotleciki.Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.Podawać z surówkami i różnymi sosami.