BĄBELEK85

BĄBELEK85

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 186]

Makaronowe placki z brokułem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne placki z makronu nitki. Szybkie placki w sam raz na śniadanie. Można je wzbogacić dowolnymi dodatkami według uznania.

Makaronowe placki z brokułem

Składniki:

Makaronowe placki z brokułem

 

  • 2-3 jajka
  • 2 garście cienkiego makaronu nitki
  • 3 duże łyżki posiekanego drobno ugotowanego brokuła
  • sól
  • pieprz
  • olej

 

  • ewentualnie;
  • żółty ser, wędlina, inne warzywa

Sposób przygotowania:

Makaronowe placki z brokułem
W garnku nastawiam wodę na makaron, lekko solę. Makaron gotuję do miękkości i odcedzam na sitku. Brokuła najlepiej posiekać w elektrycznym rozdrabniaczu. Dodać do makaronu. Jajka dokładnie roztrzepać z solą i pieprzem. Dodać do makaronu z brokułami. łyżką nabierać porcje i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Odsączyć na papierowym ręczniku.