Makaronowe placuszki

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Osączamy. Pieczarki myjemy, osączamy i kroimy.Przesmażamy na gorącym oleju. Jajka wybijamy, roztrzepujemy łączymy z makaronem. Pietruszkę myjemy, drobno kroimy i dodajemy do masy. Dodajemy pieczarki. Wszystko mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nabieramy masę. Posypujemy tartą bułką. Posypaną stroną kładziemy na tłuszcz. Drugą stronę placuszka obsypać bułką na patelni, przewracamy na drugą stronę. Smażymy na rumiano.