Makaronowy misz-masz

Rozgrzewam oliwę na średnim ogniu na dużej patelni. Wrzucam pory i smażę 5 minut, często mieszając, aż zmiękną. Dodaję kapustę i czosnek. Zwiększam ogień. Smażę, nadal często mieszając, jeszcze 5 minut, aż kapusta się przyrumieni. Następnie wrzucam jabłka, sół i pieprz. Smażę 2 minuty, aż jabłka nieco zmiękną. Dodaję ocet i musztardę. Duszę 30 minut. W międzyczasie gotuję makaron ryżowy w dużym rondlu z wrzątkiem według przepisu na opakowaniu. Odlewam, zachowując pół szklanki wody od gotowania. Przekładam makaron do dużej salaterki. Dodaję warzywa oraz zachowaną wodę, mieszam i gotowe!