Makowiec na kruchym cieście

Wszystkie składniki ciasta kruchego, oprócz migdałów łączymy ze sobą i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie nierówne części. Owijamy w folie i wkładamy na pół godziny do lodówki na pół godziny. Następnie większą częścią ciasta wylepiamy dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Masę wykładamy na ciasto. Pozostałe ciasto skubiemy na wierzch i posypujemy płatkami migdałowymi. Pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach. Smacznego!