Makron z sosem serowo- koperkowym

12 maj 2014 17:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 7

Obiad dla zabieganych , obiad który robimy dzień wcześniej i zostawiamy domownikom do podgrzania. Sprawdza się na obiad i kolację . Wystarczy włożyć do piecyka i po 10 minutach pachnący obiadek na stole , mimo ,że mama w pracy - rodzinka najedzona i

Składniki:

Makron z sosem serowo- koperkowym

makaron nitki 1 opakowanie
1/2 kg pierś z kurczaka
ser żółty 10 dag
serek topiony 1 opakowanie
ser pleśniowy 1 kawałek
masło 1 łyżka
śmietana 30 % 1/2 szklanki
koperek 1 pęczek
sól morska
pieprz młotkowany z kolendrą

Sposób przygotowania:

Makron z sosem serowo- koperkowym

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na złoto na masełku , najlepiej klarowanym. Następnie podlewamy szklanką wody i chwilę gotujemy. Dodajemy starte sery i serek topiony - mieszamy do rozpuszczenia. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zalewamy śmietaną i zagotowujemy. Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu , po ugotowaniu odcedzamy i hartujemy . Całość posypujemy posiekanym koperkiem.