Sposób przygotowania:
Małe paszteciki z szynką
Wziąć ugotowane, jeszcze gorące ziemniaki, przecisnąć przez praskę, dodać słodką śmietanę, mleko, trzy żółtka, ubitą pianę z jajek oraz tyle szynki ile ta cała masa waży. Szynka zmielona. Wszystko razem wymieszać i napełniać małe foremki. Wkładać do piekarnika, piec do momentu zbrązowienia.
