małże w skorupce

Małże dokładnie zeskrobujemy to co jest na muszlach i myjemy. Jak są już czyste wkładamy je do garnka, cytryne kroimy na cztery kawałki i dodajemy pieprz w ziarenkach. Przykrywamy pokrywka i stawiamy na gaz. Nie dolewamy wody!!! Ponieważ podczas gotowania woda sie tam sama zbiera z soku z cytryny i z małż które sie otwieraja podczas gotowania. Małże gotować do czasu aż wszystkie lub prawie wszystkie małże się pootwierają. Po ugotowaniu przekładamy małżę wraz z tym sokiem co puściły do miseczki. Zjadamy to co jest w środku w muszelce i muszelka popijamy ten sok. Jeżeli ktos to jadł to wie jakie to pyszne, a kto tego nie jadł to naprawde polecam :) Smacznego