Sposób przygotowania:
Marchew duszona
Żołądki myjemy, przekładamy do garnka a następnie zalewamy wodą. Gotujemy. Marchew obieramy, kroimy w plastry. Pietruszkę obieramy i również kroimy w plastry. Marchew z pietruszką przekładamy do żołądków. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe oraz kostkę rosołową. Doprawiamy ostrą papryką i gotujemy. Pod koniec dolewamy śmietanę. Taką duszoną marchew serwujemy jako samodzielne danie. Możemy ją również podawać z ryżem czy też ziemniakami.
