Marchewka pieczona w śmietanie

Marchew pokroić w plasterki, dusić w małej ilości wody z goździkami, solą i łyżeczką oleju, gdy zmięknie, odparować wodę. Naczynie żaroodpornego wysmarować olejem wyłożyć marchewką, na nią kiełki pszenicy lub smażoną tartą bułkę i śmietanę, wymieszać i podgrzać w gorącym piekarniku.