Marchewka w sosie

Z marchewek odcinamy natkę ale zostawiamy jej około 4 cm łodyżki.Gotujemy osoloną wodę z masłem i wrzucamy tam marchewki.Gotujemy je jakieś 10 minut.Kroimy cebulkę,jabłko i boczek w kostkę o takich samych wymiarach.Najpierw bez tłuszczu podsmażamy boczek,potem wrzucamy do niego jabłko i cebulę.Mieszamy cały czas i dusimy jakieś 3 minuty.Prażymy migdały bez tłuszczu po czym dodajemy do boczku z cebulką i jabłkiem.Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i szczyptą cukru.Wyjmujemy marchewki,układamy je na półmisku i polewamy gorącym sosem.Smacznego!!!