Marynowana cukinia curry

Słoiki wyparzyć i osuszyć. Na dnie ułożyć plaster cebuli, dodać pół łyżki gorczycy. Cukinię umyć, obrać i pokroić w dość grubą kostkę i dodać do słoika. Na szczycie słoika ułożyć pokrojony seler naciowy. Do garnka wlać wodę i ocet i gotować aż zawrze. Następnie wsypać cukier i rozpuścić. Dodać curry i sól. Pozostawić do ostygnięcia. Na koniec wlać zalewę do słoików. Słoiki ułożyć do góry dnem żeby powietrze uleciało.