Masa brzoskwiniowa

Z brzoskwiń odlać sok i zagotować z cukrem. Budyń rozrobić w wodzie z żółtkami i mąką, dodać do gotującego soku i ciągle mieszając zagotować a następnie wystudzić. Ucierać margarynę dodając po jednej łyżce budyniu. Dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i delikatnie wymieszać.