Meksykański kebab w orientalnej odsłonie

03 lis 2010 16:20
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Połączenie meksykańskiej tortilli, tradycyjnego arabskiego dania i azjatyckich przypraw;)

Składniki:

Meksykański kebab w orientalnej odsłonie

5 gotowych tortilli
Farsz:
0,5 kg filetu z kurczaka
Przyprawa gyros (cała torebka)
2 średnie cebule
Sól do smaku
2 ogórki kiszone
Kukurydza z puszki (ok. 1/3)
4 cwiartki papryki konserwowej
Makaron Wonton TaoTao- pół szklanki przed przygotowaniem
Bazylia i chili mix warzywny tao tao - 2 łyżki
Oliwa
Sos:
Majonez (2 łyżki)
Przecier pomidorowy (2 łyżki)
Czosnek (2 ząbki)
Sos sojowy tao tao (2 łyżeczki)
Czosnkowy sos chilli tao tao (2 łyżki)

Sposób przygotowania:

Meksykański kebab w orientalnej odsłonie

Cebulę pokroić posolić (pół łyżeczki) i przyrumienić na oliwie. Mięso opłukac I pokroic, podsmażyć razem z cebulą i przyprawa gyros. Ogórki, paprykę pokroić i wymieszać z kukurydzą i dodać bazylia i chili mix warzywny. Przygotować makaron Wonton wg przepisu na opakowaniu.Czosnek rozgnieść w prasce. Wymieszać wszystkie składniki na sos. Tortille posmarowac sosem. Rozłożyć usmażone mięso, warzywa i makaron. Zwinąć ciasno i włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 5 minut.