p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

meksykańskie kiełbaski w pomidorach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

makaron small macaroni z meksykańskimi kiełbaskami w pomidorach

meksykańskie kiełbaski w pomidorach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

meksykańskie kiełbaski w pomidorach

 

  • 4 surowe kiełbaski meksykańskie
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżka oleju
  • 1 puszka pomidorów krojonych z ziołami
  • 2 łyżki sosera
  • 1 łyżka warzylionu
  • 2 łyżki śmietany do sosów
  • 200 g makronu small macaroni
  • 2 łyżeczki soli.

Sposób przygotowania:

meksykańskie kiełbaski w pomidorach
Kiełbaski obsypujemy papryką, obsmażamy na 1 łyżce oleju na patelni grillowej. Dodajemy całą puszkę pomidorów krojonych z ziołami, wlewamy 100 ml wrzącej wody, dodajemy 1 łyżkę warzylionu, dusimy pod przykryciem 10 minut. Następnie wsypujemy 2 łyżki sosera, 1 łyżkę cukru i dusimy kolejne 10 minut. 2 łyżki śmietany do sosów mieszamy z 2 łyżkami wrzącej wody i dusimy jeszcze 5 minut pod przykryciem. W między czasie gotujemy w 2 litrach wody 200 g makaronu, który po ugotowaniu hartujemy w zimnej wodzie, po odcedzeniu wykładamy na talerze, układamy po 2 kiełbaski, polewamy gorącym sosem i dekorujemy świeżą natką pietruszki.
meksykańskie kiełbaski w pomidorach
Kiełbaski obsypujemy papryką, obsmażamy na 1 łyżce oleju
meksykańskie kiełbaski w pomidorach
dusimy z puszką krojonych pomidorów, wodą i warzylionem
meksykańskie kiełbaski w pomidorach
dla zagęszczenia sosu dodajemy soser winiary i cukier
meksykańskie kiełbaski w pomidorach
ugotowany makaron po odcedzeniu wykładamy na talerze

Tagi:

zioła sosy