Sposób przygotowania:
Meksykańskie polędwiczkiI
1. Mięso myję, osuszam kroję w plastry i delikatnie rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz solą. Następnie smażę na rozgrzanym oleju.
II
2. Na drugiej większej patelni na rozgrzanym oleju, smażę obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Wlewam ketchup, koncentrat pomidorowy, sok z pomarańcza, wsypuję majeranek, paprykę ostrą i gotuję do chwili połączenia się składników. Kukurydze odlewam z zalewy i dodaję do sosu.
III
4. Mięso po usmażeniu zanurzam w sosie i dwie minutki gotuję.
5. Danie gotowe, podaję z ryżem.
6. Smacznego.
