Mielone po meksykańsku

16 mar 2011 18:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Lubię przyrządzać nowe, ciekawe potrawy.

Składniki:

Mielone po meksykańsku

1/2kg mięsa mielonego,
czerstwa bułka,
3 cebule,
jajko,
1/2 szkl. śmietany,
olej,
2 czerwone papryki,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
2 łyżeczki słodkiej papryki,
2 łyżeczki ostrej papryki,
natka pietruszki,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Mielone po meksykańsku

Mięso połączyć z namoczoną bułką i dwiema drobno pokrojonymi cebulami. Wymieszać z jajkiem i posiekaną natką. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Uformować kilka kotlecików, usmażyć. Resztę mielonego podsmażyć. Papryki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać przecier. Kotleciki oraz mięso zalać sosem. Śmietanę wymieszać z ostra papryką i dodać do mięsa. Dusić ok. 10 min.