mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 903]

Mielone z kalafiora z puree z bobu

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Wegetariańskie kotleciki z puree z bobu, bardzo zdrowe i pożywne.

Mielone z kalafiora  z puree z bobu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mielone z kalafiora z puree z bobu

 

 

Sposób przygotowania:

Mielone z kalafiora z puree z bobu
Kalafior, brokuł, i obraną marchewkę gotuję aldente w osolonej wodzie. Do miski wkładam kalafior i brokuł które dzielę na różyczki, następnie kroję nożem w misce. Dodaję bułkę tartą, jajko, sprasowany czosnek, sól, pieprz i całość mieszam. Ziarna słonecznika, miksuję na drobny proszek, dodaję otręby. Formuje kotleciki które obtaczam w panierce ze słonecznika. Smażę na rumiano na oleju rzepakowym. Bób gotuję aldente około 4 minuty , obieram, i miksuję blenderem, dodaję trochę wody jak masa będzie za gęsta. Doprawiam sola, pieprzem. Marchewkę miksuję tez blenderem. Szprycą wyciskam puree z bobu i marchewki na kotleciki.
Mielone z kalafiora  z puree z bobu
Kalafior brokuł marchewka bób świeży przygotowanie
Mielone z kalafiora  z puree z bobu
Kalafior brokuł ugotowany aldente pokrojone
Mielone z kalafiora  z puree z bobu
Panierka zmiksowany słonecznik otręby pszenne
Mielone z kalafiora  z puree z bobu
Mielone z kalafiora i brokuła obtoczone w panierce