Mielone z kukurydzą i cebulą

30 gru 2014 09:29

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Mielona wieprzowina z kukurydzą i cebulą w śmietanowym sosie z dodatkiem koncentratu pomidorowego... Pomysł na smaczny, szybki w przygotowaniu obiad:)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mielone z kukurydzą i cebulą

40 dkg mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
1/2 łyżeczki curry
1 jajko
szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki soli ziołowej
olej do smażenia
1 puszka kukurydzy
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 czubata łyżka pszennej mąki
1/2 szklanki śmietany kremówki
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Mielone z kukurydzą i cebulą

Do mięsa dodać jajko, zioła i wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszać. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Do cebuli dodać mięso. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie. Do mięsa dodać kukurydzę razem z zalewą, koncentrat pomidorowy i pół szklanki wody. Wymieszać, gotować na małym ogniu ok. 10 minut co jakiś czas mieszając. Śmietanę dokładnie wymieszać z mąką i pół szklanki zimnej wody. Zawiesinę wlać do mięsa z kukurydzą i cebulą. Doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Doprawić do smaku solą. Podawać np. z gotowanym ryżem lub kaszą.