Mielone z papryczkami jalapeno

I

1. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy, sól, majeranek, paprykę ostrą, bułkę tartą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy.

II

2. Serek przekładamy do naczynia, dodajemy pokrojonego drobną kostkę ogórka kiszonego oraz umytego pokrojonego również w drobną kostkę pomidora.

III

3. Papryczki myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona.

IV

4. Każdą papryczkę faszerujemy farszem z serka i warzyw.

V

5. Z mięsa robimy placki, na którym układamy po jednej papryczce i zwijamy w kotlety, tak żeby papryczka została przykryta mięsem.

VI

6. Następnie mięso owijamy boczkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 180°C.

VII

7. Danie gotowe.
8. Smacznego.