karolina1869

karolina1869

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 105]

Mielone z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kotlety mielone na bogato z dodatkiem pieczarek ciekawy sposób na urozmaicenie obiadu

Mielone z pieczarkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Mielone z pieczarkami

 

 

 

Sposób przygotowania:

Mielone z pieczarkami
Pieczarki myjemy, następnie kroimy w bardzo drobna kostkę, cebule obieramy ze skórki, kroimy w drobna kostkę, część pokrojonej cebuli dodajemy do pieczarek i razem z nimi delikatnie podsmażamy, podsmażone pieczarki i cebule umieszczamy na sitku tak aby odsączyć je z nadmiaru wody. Do mięsa dodajemy pozostała cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy ok 1/2 szklanki bułki tartej, przyprawiamy do smaku pieprzem, solą dodajemy parę kropel magii, wszystko razem dokładnie mieszamy, jeżeli konsystencja mięsa będzie wodnista dodajemy trochę bułki tartej, formujemy kotlety, pieczarki mają tworzyć farsz dla kotleta, obtaczamy je z w bułce tartej smażymy na tłuszczu.
Mielone z pieczarkami
mięso wymieszane z cebula jajkiem oraz bułką tartą
Mielone z pieczarkami
a tak umieszczamy farsz w przyszłym kotlecie