Sposób przygotowania:
Migdałowe praliny
Migdały sparzyć , obrać ze skórki zemleć w młynku. W czasie mielenia dodawać stopniowo po łyżeczce cukru /małą ilość/ Białka ubić na sztywną pianę, Zmielone migdały przełożyć do miski dodać resztę cukru. Przemieszać, Dołożyć pianę/z tego odłożyć 3 łyżki/ i utrzeć jednolitą masę. Formować malutkie kuleczki,smarować je odłożoną pianą i obtaczać w siekanych orzechach arachidowych .Orzechy siekać nie za drobno. Pralinki układać na foremkach z bibuły.
