Mini gofry w narodowych barwach

Do miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie wlać wodę, mleko, przestudzone masło, żółtka, wymieszać. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek. Gofrownicę nagrzać, wlewać ciasto, rozprowadzać równo pędzelkiem i piec gofry. Śnieżkę ubić w 200 ml zimnego mleka. Przestudzone gofry pokroić, ozdobić według uznania bitą śmietaną i świeżymi truskawkami.