Sposób przygotowania:
Mini kotleciki mięsno - ryżoweETAP 1:
Ryż wsypać do garnka, zalać ok. 1 szklanką wody i ugotować ze szczyptą soli na sypko. Wystudzić. Mięso zmielić w maszynce do mięsa. Dodać do niego wystudzony ryż, musztardę, majonez, sos sojowy i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko wymieszać ręką na jednolitą masę mięsną.
Z masy odrywać małe kawałki i formować kulki. Obtoczyć je w bułce tartej i odkładać na talerz. Na patelni rozgrzać olej i włożyć kotleciki. Smażyć z każdej strony na złotobrązowy kolor.
Po usmażeniu wyłożyć na ręcznik papierowy aby odsączyć z tłuszczu. Podawać jako ciepłą przekąskę lub z ziemniakami i surówką na obiad.
