Sposób przygotowania:
Mini pączki karnawałoweETAP 1:
Mąkę mieszamy w misce z suchymi drożdżami , żółtkami, szczyptą soli, cukrem, wlewamy ciepłe mleko i wyrabiamy ręcznie ciasto.
Gdy ciasto bedzie wyrobione wlewamy tłuszcz z masła oraz spirytus ponownie zagniatamy.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu aż podwoi objętość.
ETAP 2:
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść na stolnicy, rozwałkować , wyciąć literatką okrągłe małe kółeczka.
ETAP 3:
Smazyć na rozgrzanym oleju aż będą złociste. Odsączyć z tłuszczu, cukier puder utrzeć z odrobiną aromatu cytrynowego polukrować pączki .
Smacznego!
zbysiowa
mocsłodkości
Czekoladka 2