WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1565]

Mini serniczek gotowany z galaretką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybki i łatwy do zrobienia mini serniczek gotowany z sera w kostce, na biszkoptach, z galaretką truskawkową.

Mini serniczek gotowany z galaretką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini serniczek gotowany z galaretką

 

Sposób przygotowania:

Mini serniczek gotowany z galaretką

ETAP 1:

Masło rozpuścić na małym ogniu. Dodać cukier i wymieszać. Dodać jajko i ser, wymieszać a jeśli są grudki to dodatkowo zblendować na jednolitą masę. Ustawić na gazie i podgrzewać aż będzie gorąca.

Mąkę rozpuścić w mleku i wlać do masy serowej. Dodać aromat cytrynowy. Mieszając, gotować aż zgęstnieje. Odstawić do przestudzenia.

W kwadratowej małej foremce ok. 15cmx15cm ułożyć na dnie biszkopty. Formę można najpierw wyłożyć folią spożywczą lub aluminiową.

Przełożyć masę serową.

Galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl. gorącej wody. Wystudzić. Tężejącą wyłożyć na ser.

Deser schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

Mini serniczek gotowany z galaretką
Tężejąca galaretka wyłożona na masę serową
Mini serniczek gotowany z galaretką
Przestudzona masa serowa wyłożona na biszkopty
Mini serniczek gotowany z galaretką
Biszkopty ułożóne w foremce kwadratowej przykrytej folią
Mini serniczek gotowany z galaretką
Ugotowana masa serowa z jajkiem, masłem, cukrem i mąką