Mini serniczki wg szpileczki

Masło roztapiamy i dodajemy do niego pokruszone herbatniki, całość dokładnie mieszamy, przekładamy do papilotek i ugniatamy łyżką. Dwa rodzaje sera mieszamy z białkeim, mąką i cukrem.Masę serową nakłądamy do papilotek na przygotowaną warstwę herbatnikową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy ok 35-40 minut. Po upieczeniu serniczków roztapiamy w kąpieli wodnej czekoladę i smarujemy nią serniczki (ja robiłam to pędzelkiem, aby warstwa nie była zbyt gruba). Ozdabiamy złotymi perełkami.