Habibi & Cats

Habibi & Cats

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 342]

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo smaczna i niezwykle sycąca zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą , papryką i cebulą. Może stanowić pełny posiłek obiadowy.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami
Pokrojoną kiełbasę obsmażyć na smalcu. Dodać pokrojoną cebulę i razem podsmażyć. Dodać po chwili paprykę pokrojoną w paski. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki , posolić i wymieszać. 

Do ziemniaków dodać przesmażone warzywa z kiełbasą i pieczarki. Doprawić do smaku.

Przełożyć do naczynia żaroodpornego i wyrównać powierzchnię, nakryć i wstawić do gorącego piekarnika na 30 minut.

Po podpieczeniu wlać roztrzepane jajka i zapiekać jeszcze 10-15 minut pod przykryciem. 

Gotową zapiekankę posypać drobno pokrojonym żółtym serem, nakryć i wstawić do piekarnika na kilka minut. Zapiekanka jest gotowa, kiedy ser się rozpuści.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami
Po kolei przesmażać warzywa i kiełbasę na smalcu.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami
Układać warstwowo skłądniki zapiekanki w żaroodpornym naczyniu.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami
Wszystko podpiec i zalać roztrzepanymi jajkami.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami
Na podpieczoną zapiekankę położyć pokrojony w kostkę ser.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami
Zapiekanka jest gotowa do podania kiedy ser się rozpuści.