Sposób przygotowania:
Mintaj i warzywa gotowane na parze
Rybę skropić sokiem z cytryny , oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do ryb z obu stron. Odstawić na ok, 20 min. Warzywa obrać i pokroić, marchewkę w pól plasterki, a ziemniaki w kostkę. Następnie warzywa włożyć do naczynia przeznaczonego do gotowania na parze i gotować ok.10 min. Po tym czasie dołożyć rybę i gotować jeszcze wszystko 10 min.