Mintaj smażony w panierce

12 sie 2011 08:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

ryba smażona w panierce z dodatkiem przyprawy do kurczaka

Składniki:

Mintaj smażony w panierce

3 szt. fileta z mintaja,
5 łyżeczek przyprawy Piramidki z Kurczaka,
2 szt. jajka,
100 ml mleka,
do smaku sól i pieprz,
6 łyżek bułki tartej,
3 łyżki oleju,
1 szt. pomidor,
3 szt. czarne oliwki

Sposób przygotowania:

Mintaj smażony w panierce

Każdy filet obsypujemy 1 łyżeczką przyprawy piramidki z kurczaka złociste i szczyptą soli. 2 jajka mieszamy ze 100 ml mleka, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu, natomiast do bułki tartej wsypujemy 2 łyżeczki przyprawy piramidki z kurczaka, każdy filet moczymy z obu stron w masie jajecznej, a następnie panierujemy z obu stron w bułce tartej. Smażyć na złoto na oleju. Układamy na półmisku, ozdabiamy ćwiartkami pomidora i czarnymi oliwkami.