Miodowa papryka

Paprykę umyć, osuszyć i podzielić na mniejsze kawałki jednocześnie usuwając z niej pestki. W dużym garnku zagotować wodę dodać do niej resztę składników zalewy i po ponownym zagotowaniu dodać pokrojoną paprykę i chwilę pogotować tylko do zaparzenia papryki. Gorącą paprykę przełożyć do uszykowanych słoików, zalać gorącą zalewą, zakręcić i odstawić do góry dnem do wystudzenia. Papryka w zimnym miejscu bardzo dobrze się przechowuje.